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求める人材像
求める人材像は、まず真面目であることが第一です。真面目に仕事に取り組むことが出来れば専門的な技能が身につき、仕事に対する自信が持てるようになります。
真面目に取り組む姿勢があれば仲間から信頼を得ることができ、協調性も生まれてきます。真面目こそがすべての原点になると考えています。
次に大切なのが、麺やものづくりが好きであるということです。好きなことがあれば、仕事を楽しむことができます仕事を楽しむ心があれば行動と学習が生まれ、仲間のみならずお客様に喜んでもらうことの実感が得られます。このことにより、人として成長することができ、社会人として働き続ける能力を持つことができると考えています。